¡Ahijuna con la lobuna! Desapatriados de yahoo. Y la mixta de tomate y lechuga ¿dónde está? "Ensalada verde con queso azul y croutons" pero vayan a lavarse la canaleta. El asado con un pedazo de pan y cuchillo, con un vaso vino tinto -Con hielo o sin hielo, a gusto del consumidor y a no ponerse purista, que con soda no, que meterlo en una cava de vinos, que ahora son todos sommeliers-. Si seguro que el croto que escribe este artículo nació en recoleta. Nos quieren cambiar la manera de comer, combinando colores y jorobando con la presentación de los platos. Primero tiene que estar rico y después dejémonos de joder.

NOOO NO HAYQ UE EVITAR LA CARNE LILIAN!!

todo muy rico y fácil de hacer, a no preocuparse por no poder comprar carne, es más saludable evitarla de a poco nos estamos acostumbrando a comer sin ella, yo recuerdo hace uno cuantos años atrás en todas las carnícerias había que hacer cola para comprarla

Estoy de acuerdo con Raquel que dice que el buen cocinero es el que cocina rico, gastando poco. Hay que ser ingenioso y aprovechar lo que se tiene en la heladera o despensa.
En el caso del asado de tira tiene mucho desperdicio entre huesos y grasa, lo mejor es una pulpa sin mucha grasa, tipo colita de cuadril, y los acompañamientos que aparecen en este artículo se los puede utilizar como entrada o primer plato. También se puede hacer una picada pero no con papas chips, queso, longaniza, etc que es tan o más caro que el asado en sí.
Para la picada se pueden hacer pizzetas en la misma parrilla y se van comiendo mientras se hace la carne, y después no se va a comer tanta carne.
RECETA DE LAS PIZZETAS : 2 tazas de harina, 2 cucharaditas de polvo de hornear, ½ cucharadita de sal, 2 cucharadas soperas de aceite y agua cantidad necesaria para formar una masa que se pueda trabajar con las manos sin pegarse. Salen 4 de 24 cm de diámetro aproximadamente.
Se estiran finas y se colocan en la parrilla un momentito, cuidando que no se quemen , se dan vuelta y se les pone la salsa y el queso ( optativo). También se las puede tener semiprontas en la heladera, haciéndolas vuelta y vuelta en una sartén sobre la cocina. Lo ideal es la sartén Essen, pero se puede hacer en otras.
Y para gastar aún menos pueden hacer un escote entre los comensales.

un asadito y comido desde la parrilla.............que placer, es como cobrar doble aguinaldo

Marcos Beatriz, General Roca RN

no mezclen politica con cocina

el buen cocinero es aquel que hace arte o magia

con poco ricas cosas,,,,,,,,,,

feliz año!!!!!!!!!!!!!!!!

gracias Palacios se ota que amas lo que haces!!!!!!!!!!!!!!!

raquel

Me prendo con la ultima ensalada de vegetales y queso azul................Chicos, dejen de quejarse tanto y disfruten mas de la vida !!!!!!!!!!!!!!

Me rompe los huevos todos los que se quejan porque la carne esta cara o porque tiene muchas calorías. LA CARNE NO ESTA CARA, EL SUELDO ESTA BARATO....y sino hacete diputado de la nación!!!!!

Que asado?Están locos?

los guado, que ricos!!!